回答这个问题前，我认为首先要先搞清楚核心产区概念的来源和范围贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，再看有哪些酒厂在核心产区内才准确。下面是我根据网上一篇作者署名为“酒新闻”的文章查询到的资料：

“2000年，贵州茅台酒股份有限公司向贵州省人民政府提出了茅台酒原产地域范围的界定申请，同年，经贵州省人民政府、贵州省技术监督局核准，确定了茅台镇7.5平方公里贵州茅台酒原产地域范围。同年8月向国家质量技术监督局提出了茅台酒原产地域保护申请，经审查，国家质量技术监督局于2001年3月29日发布公告，批准对茅台酒实施原产地域产品保护。从这一天开始，茅台酒成为了中国首个地理标志（原产地域）产品保护的白酒，而茅台镇7.5平方公里的地域范围即成为了官方认定的茅台酒的核心产区。2010年5月，经贵州省质量技术监督局初审推荐，国家质量技术监督局依法受理了贵州省人民政府关于茅台酒调整地理标志产品保护名称及保护范围的申请，通过了将茅台酒原产地域范围扩大到15.3平方公里。”

上面的资料并没有具体讲15.3平方公里的保护范围是指茅台镇的哪些地方，但我想既然是茅台酒率先提出来的申请，那应该是以它自己即茅台酒厂为中心划定的区域。但我们看不管是2010前的7.5平方公里，还是现在扩大范围后的15.3平方公里，市场上大凡是在包装上标注生产地址在茅台镇的产品，都说自己是核心产区生产的酒。其实，现在大家都知道，茅台酒的生产工艺并不是什么秘密，主要是受益于茅台镇的特殊气候和微生物环境。准确地讲，就是茅台镇海拔450米以下的地区，只要是能够严格按照茅台酒生产工艺生产的酒品质都不会太差。消费者如果有机会去茅台镇实地考察的话，在酒厂只需拿手机下载一个测量海拔的软件就知道酒厂说假没有。

现茅台镇的上一级主管政府仁怀市为了打造产区概念，助推茅台镇的酒企，提出并成功申请了“仁怀酱香酒”这个地理标志证明商标。但我总觉得，茅台镇是因“茅台酒”而出名，酱香酒的典型代表也是茅台酒，茅台酒也是国有企业，政府想打造产区概念，最省心省力的做法是和茅台酒商量，由茅台酒来申请地理证明标志，就用“茅台酱香酒”这个名称。凡茅台镇符合相关酱香酒质量标准要求的产品都可享用“茅台酱香酒”的标识。想必应该不用我解释，大家都能明白对其他民营酒厂来说，“茅台酱香酒”的背书比“仁怀酱香酒”好处作用大多了。

总之，核心产区概念的提出和打造贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，我的理解学习是非常有积极意义的。我一直认为在茅台镇有些小酒厂生产的酒品质并不差，有的甚至还可以和茅台酒PK一下。之所以一直到现在都没有出现第二个像茅台酒影响这么大的“茅台酒”，原因固然很多，但以前政府没有引导大家或者是没有推出切实可行的措施方法，让茅台镇的酒企从资源优势和环境优势向整体竞争优势转型是我认为最大的失策和问题。

最后，茅台酒厂现在的领导李保芳书记都说了“一枝独秀不是春，百花齐放春满园。”请为贵州酒献言献策，为市场早日出现第二个“茅台酒”，为消费者有更多的选择。各位亲，对此有什么不同的观点和看法，也欢迎大家留言参与讨论。谢谢！

（图片来自网络）