前段时间我做了一个实验,就是鉴别酒精酒和纯粮酒的一个新的鉴别方法,当时呢我们用了三瓶酒来做实验,一瓶是王子酒,一瓶是玺封坤沙样酒,还有一瓶就是这个荷花酒,当时做出来的结果呢,这瓶荷花酒呢是串酒,也就是酒精酒。 那今天呢我们就来着重的给大家讲一下这瓶荷花酒,这瓶荷花酒呢我是在网上15块买的,还包邮,而且呢我看到销量还不差,15块啊,还是标注的酱香型白酒,有可能吗?今年我们那边的高粱收购价都在9块2一斤了,连两斤高粱的成本都达不到,更别说什么五斤粮食一斤酒了对吧。其实这个酒呢,主要卖点就是它的名字“荷花”贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,很容易让不懂酒的人就联想到河北的那个烟,都是同样的色调和名字,就会让人产生误会,觉得那个烟好,那酒肯定也不差对吧。很容易产生联想。 那这个荷花商标呢我上次也说过,它属于通用商标,没有人注册,谁都可以用,所以在这里提醒一下那些不懂的朋友,不要去产生任何联想,好了,我们来看一下这个酒,(镜头特写)它这个酒呢还是带有一点微黄的,而且看一下它的挂杯啊,真的是做的很好啊,跟一些年份酒的挂杯差不多了,看一下它的这个下滑速度,非常的慢,这个很明显的就是添加了一些增稠剂的。 我们先把酒倒出,首先一闻啊,确实是些香气,但是你再去仔细深闻的时候,会发现有一股很明显的酒精味,这种香气啊对那些不怎么懂酒的人来说是很吸引人的,他们就会觉得很香。而且这个酒啊,我没有闻到一点粮食味,确实是做的很假啊,有些串酒啊它利用串蒸工艺让酒带有一点粮食味,或者说在串酒里面加一点纯粮酒进去,也会带有粮食味。但这个酒没有,很显然它就是三精一水勾兑的酒精酒。属实太假了。这个酒我是不敢喝做料酒来炒菜我都不敢用!直接倒掉! 其实像这个荷花酒啊,在我的这个酒友群里呢,也有酒友呢都要求我做一个这种荷花系列的玺封酒,因为它的这个包装色调啊确实很经典啊,很一些酒友都还是很喜欢的。叫我把酒装好一点,不要像现在的荷花酒市场这么乱就行,但是我都拒绝了。 原因呢,这个荷花品牌首先不属于我的嘛,我装再好的酒,也没办法提升现有的荷花品牌形象,太乱主要是。再者贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,我装差的酒,可能短期内能赚不少的钱,但是这样的话就完全得违背了我最开始做酒的初衷,我做酒的一个初衷呢:就是要让酒友们喝到纯粮的,高品质的,性价比高的正宗坤沙酱酒,这就是我一直在坚持做的事情。 (责任编辑:admin) |