很多人都想问什么是真正的纯粮酒,怎么样辨别纯粮酒? 纯粮酒从概念上来说是原料采用纯粮食,使用酒曲混合固态发酵酿造而成 如果你追求高端大气上档次的,想买到纯粮的酒,几个大品牌是不错的选择像茅台,习酒,剑南春、郎酒等。 但是以上提到的大品牌价格昂贵,对于热衷白酒的朋友来说,可以说是想法很美妙,入手很肉疼。 所以质优价廉的酱香白酒对于常喝酒的酒友来说是相当不错的选择。 要么买到酒香纯正的纯粮酱香白酒嫩,首先先来了解纯粮坤沙工艺酿造的白酒有什么特点。 纯粮坤沙酒的成本特点 首先,目前的坤沙酱香行业,市场流通的价格在120甚至是200元钱以内,都很难购买到真正的坤沙酒,因为传统坤沙太积压资金,这个行业是属于很典型的资金密集、劳动力密集、技术密集,一瓶坤沙酒到出厂至少要5年时间。 纯粮坤沙酒特征难喝也是好喝 但凡优质的坤沙酒都有一个很大的问题,对于拆入手酱香白酒的人来说,第一口不好入口,一般需要三口以后才可以开始慢慢的适应,才会喜欢坤沙的酱香味。 因为传统坤沙酒的滋味太丰富,以至于很多人不喜欢和习惯。 所以经常说,酱香型白酒为什么好喝,是因为他难喝。 优质的纯坤沙回味悠长,口齿留香,顺滑入口贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,这也是酱香纯坤沙迷人的地方。 纯粮坤沙酒熟悉的香气香味 如果说纯粮食酒,会发现无一例外的都有一种粮食蒸熟以后的气味,尤其是饭香味儿和馒头恰好蒸熟的时候的香气香味。 而且这种味非常让人有食欲,同时也没有其他怪味,这对于辨别纯粮酒很重要。 但只要是添加了食用酒精,一定有酒水分离感和漂浮味。 了解纯粮酿造的酱香白酒的特点,是不是对于选择物美价廉的坤沙老酒更有帮助。 其实,在茅台镇除了有茅台这样的大型国企,而像郑酒师这样的坐拥中心产区,拥有600口窖池酱香品牌,有实力做到纯粮手工酿造,选用来自茅台镇的糯性红缨子高粱,使用高温大曲,经历九次蒸煮,八次发酵贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,七次取酒和国家级酿酒师调制,经过层层把关,道道筛查的品控环节,酿造出属于老百姓都喝得上的口粮酒。 需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。 我在茅台镇接触酱香酒事业以来,深知好酒真的不少。 一些秉承茅台酒生产工艺的酒,口感比较接近飞天,价格也亲民,欢迎酒友们前来交流更多。 (责任编辑:admin) |