上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向世界，当时使用的是威妥玛拼音，还没有现代汉语拼音贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，贵州茅台酒就是KWEICHOW MOUTAI。

而直到1958年2月11日，中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。

此后，在中国大陆地区，威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。

但是由于贵州茅台酒在国际薯桐市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。

因此茅台的拼音是MOUTAI

扩展资料：

贵州茅台的历史

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，已有800多年的历史。

1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。

建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。

亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。

据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。

汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。

《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。

司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带乱晌回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作哗手锋为朝廷贡品享盛名于世。

唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。

到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。

“华茅”就是茅台酒的前身。

康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。

清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。

”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。

1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；

王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；

赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。

一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。