1. 首先要了解外卖的规定：外卖的主要规定是按照点餐要求来准备食物，并将食物按照规定的时间及顺序送到顾客手中。2. 其次，准备顺路单：顺路单是外卖配送员和客户交流的重要文件，需要详细列出订单内容，包括客户姓名、地址、电话及订单内容，以及发货时间。3. 每份订单准备顺路单：在准备订单时，一定要准备顺路单，将客户的订单内容和发货时间等细节记录在上面。4. 送货时注意交接：外卖配送员在把食物送到客户手中时，一定要和客户进行交接，把顺路单交给客户，并由客户签字确认订单内容及发货时间，确保客户收到的食物符合订单要求。5. 如遇到送餐困难：如果外卖配送员遇到送餐困难，比如客户不在家，可以先在顺路单上注明“客户不在家”的情况，保存顺路单福建云霄货到付款烟网—(品质好|原厂地|一手货源)已更新，以备客户查看。6. 部分外卖需要支付费用：部分外卖企业会要求客户在收到食物后支付费用，外卖配送员在送货时也要携带相应的费用收据，供客户支付。7. 了解客户要求：外卖配送员要及时了解客户对外卖服务的要求，并在顺路单上按照客户要求做好记录，以备客户查看。8. 收到顺路单后福建云霄货到付款烟网—(品质好|原厂地|一手货源)已更新，客户要保管好：收到顺路单后，客户需要保管好，以备追踪订单或者查询服务质量。同时客户也应按照外卖企业的要求支付费用，以便顺利完成外卖配送服务。