和酒友们交流的过程中，酒友们一直有这样的一个困惑：今天看到的这个酒是什么来头？之前没听说过的？还有一些初接触酱香酒的“小鲜肉”把使用“茅型瓶”的酒都称为茅台酒。今天，天尝地酒就来说说茅台酒，茅台镇酒和酱香酒的区别。

我们常说的茅台酒是五星茅台酒和飞天茅台酒。茅台酒是厂是由茅台镇上比较大的三家酒厂荣和、成义、恒兴合并而成的。而其他的酒不管有没有“茅台”字样，都不叫茅台酒。而是叫茅台系列酒和茅台镇酒。

茅台系列酒是茅台酒厂（集团）下设7个子公司所生产的酒。分别是贵州茅台酒股份有限公司（其又下设贵州茅台酒销售有限公司和贵州酱香酒营销有限公司）、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司、贵州茅台白金酒公司、贵州茅台（集团）生态农业产业发展公司、贵州茅台酒厂（集团）循环经济产业投资有限公司。

一、贵州茅台酒销售有限公司旗下品牌系列

二、茅台酱香酒营销有限公司旗下品牌系列（11个）

三、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司旗下系列品牌（10个）

四、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司系列品牌（10个）

五、贵州茅台酒厂集团技术开发公司旗下系列品牌（10个）

六、贵州茅台白金酒公司旗下品牌系列（6个）

七、贵州茅台（集团）生态农业产业发展公司旗下品牌系列（7个）

八、贵州茅台酒厂（集团）循环经济产业投资有限公司旗下品牌系列（6个）

消费者一般分不清的酱酒品牌多是茅台系列酒，因为茅台集团的产品在酱酒市场占比9成左右贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，产品多且杂。所以只要分清茅台酒系列酒，消费者大多就能分清自己买的酒是不是真品牌酒。

再来说说茅台镇酒。在茅台镇上遍布着上百家酒厂作坊，这些作坊酿出来的酒是茅台镇酒。虽然各家酒厂作坊都有自己的字号和招牌，但人们还是愿意统称这里酿出的酒为茅台酒。

茅台镇是坐落在贵州省仁怀市赤水河边一个不大的山城小镇，恰到好处的海拔高度，微妙莫测的自然气候贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，不可多得水源条件，再加上当地特产的糯高粱以及当地人世代相传、不断精进的酿酒技艺，注定茅台镇是个酿酱香酒的好地方。镇子上几乎随便一个作坊酿出来的酒品质都不差，而这些作坊酿出来的酒就是茅台镇酒。

而好的酱香酒不止茅台集团有，不止老品牌酒厂有。茅台镇靠它恰到好处的海拔高度，微妙莫测的自然气候，不可多得水源条件，再加上当地特产的糯高粱以及当地人世代相传、不断精进的酿酒技艺，成就了不少茅台镇酒厂的峥嵘岁月。

我作为茅台镇土生土长的酿酒人，更是要感谢茅台镇这片良土，让我有好酒可酿，让我的酒友们有好酒可喝。我没有什么远大目标，只希望看到我文章的酒友们，能解开对白酒的困惑。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收获，认识了很多志同道合的酒友。希望以后的路上，大家都可以不忘初心。

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