虽然假期是卷烟经营的较佳时机,但目前“双节”已过,我们的零售经营仍要继续。为了更好做的节后经营,适当做好卷烟经营反馈,总结经验,反思得失,以期助力后续卷烟经营不仅重要而且必要。今年的“双节”假期卷烟市场情况如何?下面让我们一起来听听几位零售户的总结与反思。 提前准备,灵活促销 零售户 孙东海 我的超市位于国家AAAAA级旅游风景区——天柱山附近。位置优越,客源丰富,每年的卷烟销售一直很好。但是今年上半年由于受疫情影响,游客量大大减少,卷烟销售与以往相比有所下降,店内高档烟尚有不少库存。节前我就想一定要好好地抓住今年“双节”难得的机遇,提前准备假中华细烟,灵活促销。 9月上旬,我花了几天时间对库存卷烟进行全面盘点,摸清各档次库存量,对紧俏的中高档烟做了充分的货源补给。对店里商品陈列进行了精心的设计,确保店面干净、整洁、明亮,确保卷烟陈列新颖、独特,将各类卷烟明码标价。我在“双节”期间针对不同顾客灵活推介,着力抓住重点客户、消费大户,极力向他们推荐中高档烟;对年轻顾客和女性顾客着力向他们推荐细支新品;对一些新顾客则顺应他们的需求。 记得10月2日下午小雨,一位湖北游客进店询问热水,我不仅无偿提供热水,还给了她一把雨伞。这位游客非常感激,随后买了4条黄山细支和2条软中华烟。小举动,蕴大爱,有时候零售户一些看似简单平常之举,或许让顾客心存感激,会情不自禁地主动支持咱们的生意。我想正是因为自己能因人施策,灵活促销,“双节”期间卷烟经营总体还不错,不仅新进卷烟销售看好,连前期库存的一些高端卷烟也销售一空,去库存效果明显。 不温不火,市场平稳 零售户 宋志金 我回顾今年“双节”假期卷烟经营,可以用“不温不火、市场平稳”八个字来概括。也就是说没有出现预期的火爆,当然也不是特别冷清。为什么会出现这种情况?我想究其原因还是与“新冠肺炎”疫情影响与经济下滑有关。 虽然国内疫情早已得到有效遏制,取得了阶段性胜利。但国外疫情却处于爆发期,一些省市每天输入病例时有发生,内防扩散外防输入压力大,国内疫情警报尚未解除。有医学专家依然建议“双节”要慎重选择出门旅游,同时到旅游景点要戴好口罩,做好防护。 今年“双节”期虽然各地游客有所回升,但与往年相比还是少了不少。以安徽省潜山市天柱山景区为例假中华细烟,“双节”8天假期仅接待了近12万游客,远远低于预期。因而市场不温不火;加之我市一直是劳务输出大省,不少在上海、湖北、北京、天津、浙江等地打工的年青人假期未返乡,造成本地卷烟消费需求者大量外流,这对“双节”期卷烟销售也产生了一定影响。虽然今年有8天长假,但是我超市里的卷烟销售反而没有前几年那么好。 下一步,我将认真分析周边消费群体结构特点,考虑卷烟需求实际变化,同时针对当前卷烟品牌结构调整及消费需求变化的实际情况,积极做好谋划,做好信息搜集、思路梳理,把握好婚庆、乔迁、乡村建设等商机,切切实实地做好卷烟销售。 调控收紧,供应不畅 零售户 刘金花 反思今年“双节”卷烟经营,我深切地感受到今年与往年大不一样。以前每年“双节”假期我店大概能销售各类卷烟近70-80条,而今年虽然有8天假期,却只销售了40条。我想因素是多方面的,除了前面同行提到的受前期疫情影响,经济持续低迷,居民收入减少,从而导致卷烟消费者的消费需求、消费心理和消费结构调整外,还有一个重要因素就是与卷烟调控政策收紧,供应不畅有关。 以我们这里为例,过去主要是严格控制高档烟的月供应量,如中华、利群、黄鹤楼等名优品牌,每月进量非常少。而现在7-15元的中低档烟控制十分严。我是18档经营户,现在10元以下的烟难进购,13元的普皖每周4条,这点烟根本不够卖。我超市位于城郊结合部,大部分居民收入还不是很高的,烟民消费主要是以7-15元为主体,20元以上的烟消费不是很好。现在调控政策收紧,就出现了明显的供需矛盾。畅销烟不够卖,不畅销的烟卖不了,时常引起消费者的抱怨和不满。 从国家层面上说,严格控制中低档烟,是基于控烟要求和行业长远利益需要,但这对消费者和零售户来说形成新矛盾。因此借此机会,我真诚地希望烟草公司要关注卷烟零售户特别是城郊结合部、农村零售户的困难和诉求。真心想客户所想,忧客户所忧,急客户所急,拿真招,出实措切实帮助卷烟零售户解决实际困难,让卷烟零售户顺利度过难关。在货源组织和供应方面要倾听客户心声,做好科学安排,保障畅销烟合理供应,积极引导客户灵活促销,做好非畅销烟的销售,提升卷烟零售户的盈利水平,激发他们的兴趣和激情,确保卷烟销售持续顺畅。 总结反思,查缺补漏 零售户 周慧慧 我从事卷烟经营快15年了,结合今年“双节”卷烟销售情况,深深地感受到卷烟经营需要技巧和智慧,而不是随意应付。只有真诚对待,真心付出,才会有好的回报。我认真总结“双节”期卷烟销售情况,概括起来说有得有失。 先说得的方面: 一是提前谋划,准备充分。考虑今年“双节”有8天假期,这对零售户来说是非常利好的。因此9月初我就开始谋划,对店面做了一次简单的整修,店内商品进行重新陈列,添置了饮水机、红外线测温等设备,提前储备了足够的低中高各档次的卷烟。 二是主动出击,灵活促销。我获悉邻村有位居民家“双节”儿子结婚要办喜宴,9月20日我连夜赶到他家,恳请他到我店里购买婚宴用烟酒。这位顾客没有拒绝,但也没有答应。9月22日我再一次赶到他家,送上一个200元红包,在一番入情入理的劝说,对烟酒品质和价格作了一番承诺,这位顾客最终答应下来。9月28日他带着儿子一次性购买9000多元的婚庆用品,我赠给他们优质床上五件套。 三是真心承诺,热诚服务。为了搞好“双节”经营,我提前作了承诺宣传。确保“双节”假期商品质量可靠,确保价格合理,承诺若出现商品质量问题,相同商品价格高于周边的可以当即退款。卷烟坚决抵制私自进购、回购,承诺“假一罚十”。同时积极开展免费送货到家服务,为周边村民代收代发快件,这些举措很好地吸引了顾客,假期零售情况很好。 再说不足的方面: 一是对待陌生顾客耐心不够。10月6日上午一位30多岁顾客进店要买一条普皖,当时店里只有几包。我就直接告诉他没有整条的了,但没有进一步引导他选择其它品牌,错失了生意。事后了解他在对面一家小店买了一条细支黄山,想起来略有遗憾。 二是扫码付款,未及时核实。10月2日当天有两位顾客进店都购买了158元的商品,他们分别用微信和支付宝付款,但是当时顾客多,我没有仔细核实数额及时收款,稍后发现只收到一笔158微信转账,由于粗心导致损失,值得警醒。 三是备货针对性尚有欠缺。今年“双节”8天假中有4、5天下雨。在备货时没有重视天气预报,进购时主要以食品、饮料和卷烟为主,忽视了雨伞、雨衣的筹备。记得3日那天有一个20人的旅游团队进店要购买雨伞,因缺货错失了生意。同时在卷烟进购方面忽视了高档烟的储备,疫情后中低档烟备受欢迎,因此错误认为“双节”依然如此,然而今年“双节”购买高档烟的顾客却不少,因储备不力留下诸多遗憾,今后要引以为戒。 “双节”虽然已过,但零售户通过回顾卷烟市场销售情况及假期经营,总体反馈平稳有序,但没有出现理想中的火爆。原因是多方面的,希望烟草公司和零售户自身都要进行认真总结,反思不足,不断进取,力争扎实搞好后续经营。 (责任编辑:admin) |