最近,被一件事困扰着:“紧俏烟是条卖好还是零卖好?”对于这个问题我一直拿不定主意,条卖省时省力收效快,零卖繁琐人气旺,各有长处,但要两全其美,却要动一番心思。 前段时间,因疫情骚扰,店铺不能正常营业,积压了一些卷烟,疫散花开之后,街上行人多了,店里生意日渐兴旺起来,卷烟呈现出了热销状态,尤其是储存的紧俏烟,几天时间就被顾客抢购一空,有的一条、有的两条,路远的甚至三条香烟一手货源,我心里感觉特别爽快,整条卖烟太过瘾了,利润看得见。 可后来货源紧张就出现了难堪的局面,每周供应的紧俏烟根本应对不过来,往往是货到即空,先到先得,后来的顾客都是听到“没有”两个字就失望而去。这样一来,店里人气变得稀少,给人一股空荡荡的感觉。尤其是看到顾客失望的眼神,内心充满了愧欠和无助。 向同行取经,有的说条烟只卖给熟客,陌生顾客不用理会,他们只在其它店里缺货时才光临,带动不了店里的生意;有的说一视同仁,先来先得。对此,我觉得应该以量而行,因人而异。 有一位来自城郊的大爷大娘,两人抽烟有年头了,而且都抽同一款烟,之前他们不是我的常客,是在其他店买不到这款烟时,才来到我这里消费的,知道他们老远来到我这里,我不忍心看他们失望离开,就给了他们一整条,离开时还嘱咐他们,欢迎下次光临。就这样,大爷大娘成了我的常客,保存了我的电话号码,每逢送烟的日子,就给我打电话预烟,有一次,因天气不好,他们让儿子来拿烟,儿子知道我专门为老人留烟时,特别感动,还顺便买了一条高档烟,离开时对我说,只要我按时给老人留烟,他的烟也在我这里预定。无形当中,我给自己拉了一单生意。成人之美,也是成就自己。 通过这件事,我认为卖烟没有一定的尺度,生客熟客应该一视同仁,尽量让大家都满意,因人而异,雨露均沾,货源充足的条件下可以对特别顾客照顾整条出售香烟一手货源,整零兼营,才会人气满满,才会让每一位顾客高兴而来,满意而归。 (责任编辑:admin) |