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老八大名酒排名(中国四大名烟)

时间:2022-11-07 09:13来源:网络整理 作者:佚名 点击:
现今提起中国名酒,谁不知道茅台的名号。新中国刚开始成立后,百废待兴,为了带起来白酒界,于1952年举办了第一全国评酒大会,这次大会上,参加的酒企并不多,只有19家,而最后评出的名酒,只有四个,分别是:“茅台、泸州老窖、西凤酒、汾酒”。1963年第二届全国评酒大会上评出“8大名酒”,但是茅台仅仅取得了第五名的成绩。既然如此,为何茅台还能稳居”白酒一哥“的地位呢?

现今提起中国名酒,谁不知道茅台的名号。

茅台“一瓶难求”的盛况,已经持续了太多年,让人不得不记在心间,酒友门也是为之“一掷千金”,只为品鉴一小口。

但你知道吗?“茅老大”曾经也是“差生”。

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白酒有了解的人,都知道,新中国成立之后,总共有5次对白酒公开的点评,每一次都有茅台的参与,茅台红火了几十年,但你知道吗?茅台也不是每次都得到了第一名。

新中国刚开始成立后,百废待兴,为了带起来白酒界,于1952年举办了第一全国评酒大会,这次大会上,参加的酒企并不多,只有19家,而最后评出的名酒,只有四个,分别是:“茅台、泸州老窖、西凤酒、汾酒”。

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被评为“四大名酒”,给酒企带来的好处是非常不得了的。

西凤、茅台等都曾经历过“供不应求”,老百姓排队也要喝的盛况。

于是第二届全国评酒大会,参选的酒企更多了, 1963年第二届全国评酒大会上评出“8大名酒”,但是茅台仅仅取得了第五名的成绩。

这是为何?笔者觉得,离不开这2点原因:

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原因一:评比更规范

第一届全国评酒大会举办的目的就是为了帮助白酒振兴。

通过这次活动,引导人们消费,让白酒界快速发展起来,而当时评判的依据比较单一,就是酒水好,历史底蕴丰厚。

但是随着时代的发展,白酒已经有起色,而且,这次参加选举的酒企更多,评选的标准也从之前的“看酒质、历史底蕴”向“只看品质”方面转变,主要是根据”色、香、味“综合评定而的,更侧重”酒香“。

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而当时,国家并没有专职的品评队伍,也缺乏理念指导,所以浓香酒比较占优势。

原因二:后起之秀太厉害了

此结果出来后,也登报了,但是当时有一个外交官宴请时用了茅台酒,并说这是中国最好的白酒,遭到了外国记者的质疑,这让外交部非常重视评选结果。

于是,第二次全国评酒大会,还复评了一次,但结果还是一样。

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既然如此中国高端名烟,为何茅台还能稳居”白酒一哥“的地位呢?

事实上,曾经我国优质白酒非常多,但是也因为种种原因,慢慢凋零,偏居一隅。

比如陕西的西凤酒,若不是贴牌、无主打大单品,也不至于四次上市遭拒。

山东的秦池酒,曾经都是家喻户晓的名酒,若没有与川酒勾兑那档子事,早就带领鲁酒走向巅峰了。

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当然还有贵州的君中元私藏酒,这个酒也是有机会出人头地的,其酿造人乃是中国“酱酒之父”李兴发的弟子曾传政酿造,曾老出品,酒质自然不俗!

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但现在早已不是“酒香不怕巷子深”的时代了,想要被大众知道,就得努力搞宣传,否则,就只能像现在这样,偏居一隅,只有懂酒的行家当宝。

据了解,此酒用传统大曲“12987”工艺,淀粉含量高达88%、破损率不到20%的小红缨子高粱酿造,一年制酒,6年窖藏而得中国高端名烟,开瓶爆香!

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酱香突出,喝过的人都称茅味十足,厚感明显,酒液成团入肚,顺滑甘润,打个饱嗝儿,口中散发出来的都是淡淡的酱香、窖香、糊香、花果香!真是回味无穷啊,怪不得当地人都称它为“小茅台”。

所以啊,看到这,茅台一直能屹立在巅峰的原因就找到了:酒质稳得住,宣传跟得上,管理水平也非常到位,这就是原因!您说呢?

(责任编辑:admin)
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