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不吸烟为什么也得肺癌?钟南山最新呼吁:厨房油烟尚未得到足够重视

时间:2022-11-06 17:22来源:网络整理 作者:佚名 点击:
今年11月“全球肺癌关注月”期间,钟南山院士最新呼吁:“长久以来,除了烟草、二手烟以外,室内的通风环境,特别是厨房里的通风环境还没有得到足够的重视,做饭的时候厨房的PM2.这就不得不引出一个很多人都没意识到的女性肺癌诱发风险场地——厨房!

11月17日,第21个国际肺癌日。

一提到肺癌,

不少人第一反应就是:

“只要我不抽烟就没事!”

但是,

事实果真如此吗?

当你沉浸在为家人烹制美食的幸福时,很有可能身体里隐藏着极大的肺癌隐患。

今年11月“全球肺癌关注月”期间,钟南山院士最新呼吁:“长久以来,除了烟草、二手烟以外,室内的通风环境,特别是厨房里的通风环境还没有得到足够的重视,做饭的时候厨房的PM2.5平均浓度,有时候会升高几十倍甚至上百倍。”

戒烟后真的会得癌吗_为什么突然戒烟会得癌_戒烟激活癌细胞

今天,国际肺癌日,跟随《民生周刊》记者揭开厨房“杀手”神秘面纱。

不吸烟不喝酒,

为什么也会得肺癌?

先来看一组数据:根据世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC),发布的2020年全球最新癌症数据,2020年全球癌症死亡病例996万例,其中肺癌死亡180万例,位居癌症死亡人数第一。

据统计,我国男性吸烟率高达52.1%,而女性则为2.7%。控烟对于男性肺癌发病率及死亡率有显著改善,而在女性总体数据来看,未能产生明显影响。然而,即使吸烟率低,女性肺癌的发病率却逐年上升,究竟是为什么?

这就不得不引出一个很多人都没意识到的女性肺癌诱发风险场地——厨房!

厨房油烟,

易被忽略的健康隐患

做饭时,肯定会产生一定量的油烟。即便是经过吸油烟机的处理,我们也会不可避免地接触到,由于油烟中含有约200多种有害物质,它也被称为“无形的杀手”。

曾有研究证实戒烟激活癌细胞,在通风差的厨房做饭一小时,相当于吸2包烟。

由于厨房油烟中的化合物大多数具有诱发DNA突变的能力,尽管机体具有突变修复能力,但长期、大剂量的油烟接触必然会导致损害积累,DNA突变几率增加,细胞出现异常增殖,最终造成肺癌发生。

除此之外,我国一项长达5年的流行病学调查也发现,在非吸烟女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,其中32%的人喜欢用高温油煎炸食物。

如何才能远离厨房中的“杀手”?

提倡用蒸、煮、炖等较健康方式替代煎、炒、烹、炸,避免反复烹炸。

选用精制食用油,减少杂质产生。

改变高温爆炒的习惯 ,采用“热锅冷油”的烹饪方法,烹调时打开厨房窗户通风。

做完饭等三五分钟再关吸油烟机。

选购油烟机要从风量,风压,到环境噪声几方面考虑。

选择功效强的吸油烟机(如侧吸式吸油烟机采用了油烟分离板,吸油烟效率较顶吸式油烟机高)。

吸油烟机推荐“早开晚关”,储油盒中的废油应及时倒掉。

定期清洗吸油烟机管道及过滤网。

早期肺癌有哪些症状?

出现什么情况需要特别注意?

肺癌的早期症状极不明显,甚至没有症状,往往发现之时已是晚期,但也有一些须高度警惕的症状。

咳嗽是最为常见的症状,常为刺激性剧烈干咳,呈金属鸣音。

咳嗽若无明确的感染灶,且经治疗不改善时,就要考虑肺癌的可能性。

其次是咳痰,痰液中会时常出现一些血丝(痰中带血),呈现间歇性或间断性的出现。

再次,呼吸受阻,胸部疼痛以及声音嘶哑都是肺癌的常见表现。

除此之外,肺癌还有一些不太明显的症状,如不明原因的疲乏、体重减轻等,晚期转移至骨骼,头颅时会产生骨痛及头痛。

预防肺癌,这样做!

坚决戒烟

清理身边的烟草产品和吸烟工具一一不要留后路!

烟瘾强烈时戒烟激活癌细胞,可以喝水、吃零食,让手和嘴忙起来。

延迟吸烟,想吸烟时,告诉自己等10分钟。

重复深呼吸,也有缓解压力的作用。

室内环保

远离二手烟。

炒菜时使用吸油烟机,并定期清理。

多给室内通风,不要长时间待在地下室或不通风的室内。

选用大理石、花岗岩和陶瓷等室内装潢材料时,尽量选择合格产品。

正确饮食

改善烹饪方法,减少高温炸炒。

多吃水果。

春秋季节,天气干燥,每天要喝1500-2000毫升水。

定期筛查

55岁-74岁;烟龄大于30包年(比如:每天3包吸10年,每天2包吸15年,每天1包吸30年);正在吸烟或戒烟不到15年。

满足以上三个条件的人,建议每年一次低剂量胸部CT,进行筛查。

规律作息

保持健康心态

每天早上,采取腹式呼吸和缩唇式呼吸锻炼呼吸肌,可改善肺功能。

(责任编辑:admin)
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