从目前的医学发展来讲,癌症还是属于不治之症,一旦患癌,大多意味着生命进入了倒计时。平时我们总是谈癌色变戒烟激活癌细胞,也希望能够通过一些方式来避免患癌,有些人认为,不抽烟,不饮酒,爱运动,就可以防止癌症。其实这个想法是错误的,戒烟戒酒爱运动的人还是会得癌症,只不过从一定意义来讲,这种人患癌的机率比较小。 为什么人会得癌症? 人体是由细胞组成的,大大小小的器官也都是细胞组成。如果人体细胞接触有害的物质,如紫外线灯、雾霾、乙肝病毒等等,都会导致人体的细胞发生基因突变。当然,并不是所有的基因突变都能导致癌症,其实只有很关键的基因,在恰当的位置发生突变才有致癌的可能。人体有3万多个基因,只有少数的与细胞分裂和增殖极为相关的基因才会导致癌症。 每个人的身体都有癌细胞? 有研究说明,我们每个人都曾经产生过很多癌细胞,只是这些癌细胞多数没有发展成为癌症。这主要归功于人体免疫系统的监控和剿灭,另外,癌细胞如果不能成功诱导血管,它们也是长不大的。之所以有些癌细胞能够发展成癌症,主要就是存在癌症诱发因素。 哪些因素会诱发癌症? 研究表明:肥胖和乳腺癌、前列腺癌有关;熬夜会造成生物钟紊乱,免疫功能下降,白血病、乳腺癌、前列腺癌就容易找上门来;久坐的人比经常运动的人患结肠癌的可能性高40%到50%;长期处于亢奋和紧张状态,是导致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。 吸烟和空气污染是肺癌高发的主要诱因,肺癌死亡率在过去30年间上升了465%,成为致死率最高的恶性肿瘤。目前,中国有超过3.15亿烟民,而且人数仍在增加。近半数的中国男性吸烟,因为肺癌导致的死亡占癌症死亡的30%。癌症大数据提示,接近90%的癌症都可以追溯到生活方式、环境因素,只有10%-30%的癌症可以归结为基因突变。控制吸烟可以减少23%-25%的癌症相关死亡。 对于胃癌、肝癌和宫颈癌来说,控制慢性感染可减少29%的死亡。专家强调,癌症早诊断、早治疗尤为关键,比如早期筛查可使女性宫颈癌的死亡率降低80%,早期乳腺癌治愈率高达90%以上。 因此,我们目前能做的就是营造一个健康的生活环境,养成良好的生活习惯,就可以极大地减少发生癌症的风险。根据长期对肺癌的研究,避免吸烟仍然是降低肺癌的风险的最佳方式,长期酗酒可能增加患肺癌的风险,戒酒可以有效的降低多种癌症的发病率,如肝癌、胃癌等。 预防癌症饮食上注意3条饮食铁律 一、尽量不要吃腌制、油炸、熏制和加工过的食物。腌制和加工过的食物的制作过程中,会人为地产生一种致癌物——亚硝胺类戒烟激活癌细胞,且数量不少,这种物质几乎可以引发人体所有的脏器肿瘤,其中以消化系统的肿瘤发病率最高。熏制食物,尤其是肉类,在制作过程中会产生苯并芘,该物质为强致癌物,可诱发多种脏器和组织的肿瘤。因此,在日常生活中,尽量少食用腌制、熏制和加工过的食物。 二、避免食用霉变食物。黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里,尤其是淀粉含量高的花生、玉米、豆类等食物。其毒性赶超砒霜68倍,而致癌力是腌制食品的700倍,比亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比苯并芘大4000倍,号称致癌之王。 三、每天食用红肉不可超过80克。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等,红肉中含有一种被视为外来分子的糖分子,由于人体本没有这种分子,因此人体免疫系统会不断产生抗体,进而导致炎症,促发肿瘤形成。因此,建议每天食用红肉不超过80克,否则会有一定的致癌风险。 (责任编辑:admin) |