你买过假酒吗？

不得不说，近期假酒的曝光率比知名白酒还要多，时不时就有人踩坑假酒，大多数都是茅台、五粮液这种大牌酒，实在让消费者对白酒市场感到恐惧。

这不，又一批“打孔假茅台”被曝光，引起不小的轰动。

一共有61瓶，算下来最起码得十几万了，这么多钱却买了不到几百块钱的假酒假中华烟，外人看了都觉得心疼死了。

“打孔茅台”到底是什么样？为啥不好分辨？

不良商家用注射器一样细小的工具，在酒瓶上钻孔，把真酒倒出来，然后灌入劣质酒，这样不会破坏瓶盖的完好，而且针孔比较隐蔽，一般人看不出来。

通过外观伪装，表面看着就跟茅台一模一样，一般人很难分辨出来。

就连很多资深老酒友，也是在品尝过酒液后才尝出是假酒的。

有分辨打孔酒的方法吗？

当然有，只要是假的，就会有破绽。

① 用手触摸或是查看，酒瓶身是不是有凹凸点，但凡有绝对有问题。

真正大酒厂酿造出来的酒，瓶身、瓶盖、包装都是机器统一的假中华烟，平滑整齐，不会有任何疏漏。

② 用强光照射，看酒瓶上是否有黑点，如果有，就要小心了。

茅台酒的瓶子都是细腻有纹理的，破坏后，即便再怎么挽救，也不会跟新的一样。

打孔茅台最可恶的地方就是造假与无形之中，肉眼难以分辨，让人在不知不觉中就踩坑了。

不光是假茅台，市面上白酒造假的方式五花八门，让人眼花缭乱。

假酒还有什么破绽？该如何分辨？

破绽1：酒糟、发霉、土埋来冒充老酒

很显然，这种方法就是欺负不懂行的小白。

这几种存酒的方法都是错误的，霉菌、土壤里面的细菌都会影响酒质的风味，最后只能把好好的酒浪费了。

破绽2：加热闻香，臭味明显

好酒的酒分子是结合紧密协调的，即便是加热，挥发出来的也是香味，只有假酒冒出来的是刺鼻的臭味。

破绽3：不带产品信息的酒

一般的白酒上都会标注原料表、产地、酒厂、酒址等等，而那些光秃秃的酒瓶，什么都没有的，要么是散酒，要么就是假酒，谨慎购买。

找对方法，就不用害怕假酒横行，如果还不知道怎么挑选，或者觉得自己挑到的好酒都跟茅台、五粮液那么贵，那笔者分享2款性价比高的好酒给大家。

君中元私藏酒

53度坤沙大曲酱香酒，出自贵州茅台镇，酒厂与茅台酒厂只有300米的距离。

大家可能不太熟悉，会觉得“茅台镇假酒多，这个酒说不定也是打着茅台镇的旗号盛行”。

并不是，它的酿造人是曾传政，国家级酿造大师，师承茅台原厂长李兴发。

秉承着酿造初心，“只做老百姓都能喝得起的好酱酒”，所以在有了地利优势的基础上，也没有骄傲，从选料到工艺，再到窖藏都一丝不苟。

最后酿造了这款窖藏6年的老酱酒，闻之爆香，酱香突出，沁人心脾。

品尝时酒液温热细腻，混合着酱香流入舌间，微酸幽雅，十分舒适自然，细品下，粮香、果香、陈香等复合香味冒出，口感丰富协调，就算咽下去，顺滑温和，回香都是饱满的焦甜味，让人意犹未尽。

可惜宣传没做好，名气困于当地，外地人知道得很少。

张弓酒

出自河南，有多年发展历史的浓香型白酒。

早年张弓酒可谓是家喻户晓，红极一时，可惜后来因为经营发展不利，才慢慢落寞，导致当地有很多人都不认识这个酒。

虽然名气不在，但酒质上乘，沿用正宗浓香酒的原料、工艺酿制。

规定粮食必须是国标一等，勾调的酒必须存放3年以上，最后成酒香味浓郁，闻之协调舒适，无杂味，不油腻。

再加上中华老字号的称号，这个酒十分受当地人的欢迎，是宴席聚会、自饮待客的专用酒。

假酒横行，但只要掌握了方法，就不必惧怕，大家觉得呢？欢迎在评论区留言讨论。