如果您喜欢我的美食文章,请点击 “关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您! 作为传统的喝酒大省,很多人会纳闷山东人喜欢喝什么酒?特别是当有贵客临门,招待亲朋好友经常用到哪种酒。虽然贵为喝酒大省,但是放眼全国范围之内,山东当地却鲜有全国知名的白酒品牌。因此,近些年山东人喝酒大多会选择一些度数较高的著名白酒,特别是酱香酒这些年越来越受欢迎,反而当地的一些低度清香酒越来越受到了人们冷落。山东人请客喝什么酒?低度酒靠边站,喝这5款酒的才是高手。今天,就与朋友们分享一下山东人爱喝的高、中、低三档共5款白酒。 一、普通五粮液 有非常重要的贵宾盈门或者家中有特别大的喜事,山东人经常喝的高档酒便是五粮液,也就是那款普通五粮液,又被很多老酒客简称为“普五”,现在市面上主要是第八代。之所以会选择普五,除了五粮液的名气之外,关键是价格相对适中,酒质有保证。五粮液是多粮浓香型白酒的典型代表,用到了五种粮食作为酿酒用粮,酒香更馥郁醇厚。为了酒糟发酵更彻底,五粮液还独创了跑窖循环、双轮底发酵等特有的发酵方式,这也是五粮液酒质醇厚悠长的重要原因。 二、荷花玉16 随着近些年酱香型白酒在山东打开了市场,受到了越来越多老酒客的青睐,来自于酱香型白酒之都茅台镇的荷花酒成为了新的酱香宠儿。随着这些年荷花酒的盛行,荷花酒也成为了仁怀市2022年中国酱香白酒核心产区的十大推荐酒,特别是荷花酒玉系列玉16,作为荷花酒的高端嫡系酒,成为了很多人招待贵客的高档酒。荷花玉16酒包装上采用了玉质青釉设计,一看就是高大上的酱香经典。酿酒技艺更是严苛遵循着“大曲坤沙”酱香酒古法酿酒技术,始终坚持着12987传统工艺,用最优质的大回酒作为勾调玉16的基酒,再经过恒温窖藏成酒。这也使得玉16酒开盖的一瞬间便酒香四溢,酒花细腻持久、酒线温润如丝、扣杯隔夜余香。 三、茅台王子酒 作为山东人中档次的招待用酒,茅台王子酒是比较常见的品种,除了茅台嫡长子的身份之外,还与这些年酱香型白酒受热捧有着重要关系,这两年茅台王子酒酱香经典比较盛行。本身开发茅台王子酒的初衷就是为了占领中档白酒市场,这些年茅台王子酒的确没有辱没使命,成为了特别受欢迎的一款中档酱香酒,这与茅台王子酒酒质与茅台酒特别接近有着重要关系,是茅台酒真正的嫡长子。 四、洋河海之蓝 这些年,虽然洋河蓝色经典系列没有前几年那般炙手可热,但还是受欢迎程度比较高的一款浓香型白酒。特别是川派浓香占据着白酒业界半壁江山的大背景下,洋河能够带领着江淮派浓香杀出重围,牢牢扼守住业界第三的位子,洋河蓝色经典可谓功不可没,付出了汗马功劳。虽然与五粮液一样贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,同样作为多粮浓香贵州茅台镇荷花酒和荷花烟,但是洋河海之蓝口感相对绵柔,这么多年主打的也是绵柔派浓香路线。对于那些喝不了高度酒的人来说,洋河蓝色经典42度海之蓝无疑是绝佳选择,礼盒装一看就是高档的好酒。 五、蓝盖玻瓶汾酒 如果是老酒友相聚,山东人实在务实的一面便展露无疑,当然是喝点实惠的纯粮好酒,作为口粮酒之王的黄盖玻瓶汾酒绝对是首选。作为曾经业界的带头大哥,汾酒这么多年主打的便是老酒友喝得起的真正纯粮好酒,黄盖玻汾便应运而生,迅速成为了很多老酒客的“心头宝”。汾酒最大的酿酒技术特点便是在小麦大曲之中添加了豌豆,低温制成豆曲,这也是汾酒喝起来有一股特殊香味的主要原因。同时,汾酒采用了独特地缸发酵,相对独立的发酵环境也是汾酒酒质纯粹的关键原因。 朋友们,除了这5款酒,你还知道山东人请客喝什么酒吗?欢迎您积极留言与酒友们一起讨论吧! (责任编辑:admin) |