中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者林洁）处暑过后，广东梅州蜜柚陆续进入成熟期。9月1日，由广东省农业农村厅主办的全国采购商梅州柚基地行第一站来到了梅州大埔县，多家采购商走进果园选果，挑选优质柚子。

梅州是全国闻名的“蜜柚之乡”“金柚之乡”，森林覆盖率、空气、水体质量均居广东省前列，优良的气候条件让梅州成为柚子生长的绝佳之地。此外，梅州柚坚持“不熟不采，非熟不卖”，分批分区采摘，成熟一批采摘一批。今年，梅州市蜜柚种植面积约30万亩，预计产量约50万吨。其中，大埔蜜柚将于9月3日开摘。

走进梅州市兴荣农牧有限公司的柚子基地，300多亩蜜柚果树沿着山脚次序排开，工人们正在为蜜柚除袋，为正式开采做最后的准备。来自全国各地的采购商齐聚梅州，只为了采到今年广东梅州柚的第一口鲜甜。

该柚子基地负责人范永周告诉记者云霄县蜜柚产量，他们将养猪与种柚相结合，形成山上种果、山下养猪、沼气开发、剩果养鱼的“猪—沼—果—鱼”资源循环利用的农业立体开发新模式，柚子生态有机、品质优良、价格高、销路广。

“柚子的质量好，价格自然就高，销路也不愁。”碧乡农业公司销售部总经理李华忠说。提到对好柚子的标准，多名采购商均表示，个大、皮薄、多汁、糖度高、安全有机，是他们采购好柚的基本标准。

此前，梅州市大埔县都都蜜柚产业联盟发布了“2021年广东梅州柚·大埔蜜柚优质柚承诺收购价格公告”云霄县蜜柚产量，优质广东大埔蜜柚要求在9月1日后采摘。特级果要求果形端正，果皮光滑，果色金黄、质脆清甜有蜜味，单果重2.8至3.3斤，糖度在13度以上，承诺收购价15元/个或5元/斤；一级果要求果形端正，果皮光滑，着色均匀，质脆清甜，单果重2.5至3.3斤，糖度在12度以上，承诺收购价8元/个或2.6元/斤。