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片片金叶 万里挑一

时间:2022-10-29 07:10来源:香烟网 作者:佚名 点击:
红河州是烤烟种植较适宜区、全国优质烟叶一价产区和全国核心烟区,孕育出的红河烟叶“清、甜、香”风格明显,“黄、亮、软”品质卓著,一直是中式卷烟核心原料基地,也让一片片“黄金叶”成就了“红河”品牌的经典佳话。”红河卷烟厂原料科掷地有声。除了有“国手坐镇”,整个精片选环节都贯穿了小组自检、分选复检、红烟原料科抽检、云南中烟监督检查4个检验环节的层层把关,确保选出的每一片烟叶都符合高端原料标准。

4、复烤车间职工观察复烤后烟叶的均质化程度.jpg

复烤车间职工观察复烤后烟叶的均质化程度

红河州是烤烟种植较适宜区、全国优质烟叶一价产区和全国核心烟区,孕育出的红河烟叶“清、甜、香”风格明显,“黄、亮、软”品质卓著,一直是中式卷烟核心原料基地,也让一片片“黄金叶”成就了“红河”品牌的经典佳话。

敢为人先的红烟人以易地技改新优势为起点不断释放发展动能,紧紧把握住“以高质量原料保障支撑高质量卷烟品牌发展”这条主线,切实提升高端产品原料的支撑作用。珍惜每一片烟叶、做精每一道工序、控制每一个环节、提升每一批品质,以万里挑一的匠心精神,书写出“红河”品牌新传奇。

1、到烟田进行种植指导.jpg

到烟田进行种植指导

精布基地 原料生产实现定制化

烤烟喜温、喜光,植株高大,叶面扁平,最适宜生长的温度为25—28℃,大田生长期间日照要求约为500—700小时,平均月降雨量为100—200毫米最为适宜。烟农常说:“一山分四季,十里不同天。”完美概括了红河种植烟草得天独厚的气候条件。

不负大自然馈赠,种好烟、收好烟、用好烟是红烟人一直以来的共识。

红河卷烟厂深入贯彻落实红云红河集团“2260”优质烟叶工程,通过研究原料布局区划及当年度烤烟质量情况,精准锁定了红河州弥勒、石屏、泸西、建水和文山州丘北、砚山6个县市为高端卷烟原料定制化生产区域,只为万里挑一出精品。

好中选优、优中选精,产区优、结构好,原料产区布局为“红河”品牌高质量发展提供了持续稳定、特色优质的原料保障。

就红河卷烟厂来说,对于原料保障的理解和应用,早已不再局限于大田管理等技术层面,而是以品牌需求为导向,以工商共建原料基地为载体,以科技创新为推动力,持续强化“品牌需求导向型原料基地建设”。

2、原料科职工对烟叶进行质检.jpg

原料科职工对烟叶进行质检

在生态要素与配方需求的匹配度上,红河卷烟厂原料科持续强化对“红河”品牌所属原料基地“天、地、人”“光、热、土”等自然生态因素的综合分析,挑选出与卷烟品牌配方需求匹配度最适合的高端、核心、优质原料基地区域,在红河州、文山州6县市定制化生产高端原料,并且从烟区规划布局、品种选择、技术方案制定落地、烟田管理、原收原调收购现场监管等全过程深度介入。

生态、品种、技术合而为一,共同保障了原料的品质和特色,将“以高质量原料保障支撑高质量卷烟品牌发展”的工作导向发挥到最大程度,切实发挥出烟叶原料车间对卷烟品牌的“稳定器”作用,全面提升工厂原料基地建设水平和保障能力。

精挑细选 品牌原料亮出硬实力

如何充分挖掘红河优质烟叶资源优势,支撑高端卷烟的发展需求?这组数字可以作答:

300名工人,历时121天,从2021烤季红河片区工商交接完成的89万担初烤烟叶中优选5个等级、3个品种共计21.09万担开展工业分级/精片选工作,这只是划定范围打基础的一步。

严格对样、逐级筛选、处处监督,从这21.09万担中又分选出精片选初料1.25万担,其余烟叶按照工业分级标准进行分级,精挑细选去粗取精。

最后,对精片选初料进行复核后进行手工修形,去除叶基、杂点、枯焦病斑,将每片烟叶最优的部分剥离出来,从中选出最高等级烟叶0.92万担,万里挑一、大浪淘沙。

3、精片选车间工人正在精挑细选.jpg

精片选车间工人正在精挑细选

从收购的89万担烟叶中精挑细选出0.92万担精片烟叶,无疑是一项好中选优、优中选精、精中选细的“大工程”。早在精挑之初,大家提出了“挑选数量这么大,挑选场地、堆放地点怎么解决?现在正值收购期间,仓库连烟叶都不够放,哪里有地方搞精片选?”“烟叶生虫、霉变不等人,这么大的挑选量,分选那么精细,怎么能按时完成任务?”“片片人工挑选,片片精修裁剪,怎么能保证优质精准?”等一系列困难和问题。

“越是困难重重,越要咬定青山不放松,坚定不移向前冲。为推动‘红河’品牌实现‘520’战略目标,交出高质量原料供应的新答卷。”红河卷烟厂原料科掷地有声。

为扎实做好精片选工作,红河卷烟厂定方案、建平台、谋细节,以全局站位统筹做好前期规划。相关人员按照方案要求,全面组织开展人员培训,通过层层筛选,严格把关,确保参与精片选人员快速掌握精选工作要领,满足上岗要求;全面盘活物资储备,针对关键环节做好计划衔接与需求预判云南中烟原料中心,为精片选工作的顺利开展做好资源保障。

宽敞明亮的精片选工作现场,工人通过眼观、手摸、鼻闻等方式来辨别烟叶成熟度、油分、颜色等,整个过程做到地面干净整洁、装框规整统一的标准化流程。

“手工挑选出优质叶片,要手工去除叶尖、叶基和叶片边缘。”“这些叶片要剔除杂点、青痕,才能确保红河卷烟厂高端品牌所用的烟叶都是精‘雕’细‘刻’出来的。”“要优中造优、万里挑一,以高质量原料保障支持高质量卷烟品牌发展。”……精片选工作现场云南中烟原料中心,红云红河(烟草)集团原料科质量主检、烟叶评级技师、全国烟草技术能手钟莉一边为分选工人传授精片选技艺,一边鼓励大家。

除了有“国手坐镇”,整个精片选环节都贯穿了小组自检、分选复检、红烟原料科抽检、云南中烟监督检查4个检验环节的层层把关,确保选出的每一片烟叶都符合高端原料标准。经云南中烟两轮抽检,红河卷烟厂2021烤季工业分级/精片选综合合格率达97.29%,高于90%合格率的考核指标。

5、复烤车间职工仔细感受烟叶含水率温度湿度.jpg

复烤车间职工仔细感受烟叶含水率及温度、湿度

精细加工奋进之笔答好“烤”卷

有了万里挑一的原料优势,如何把原料优势转变为工业优势,则是红烟复烤厂一直以来孜孜不倦追求的目标。作为云南中烟4家示范性区域加工中心之一,红烟复烤厂立足高质量原料保障工作目标全面提升复烤加工保障能力,在新时代新担当中展现新气象。

走进复烤厂,复烤工人正井然有序地工作,初升的阳光照射在烤片机尾,金灿灿的烟叶像片片“黄金叶”。工人伸手从输送带上抓起几片烟叶,轻轻捏了捏,然后拿到鼻前闻了闻,露出满意的笑容。“真好!水分控制很标准,烟叶柔软得像缎子一样。”

复烤是对初烤烟叶的再加工,其主要作用是调整烟叶水分,实施叶梗分离,剔除烟叶杂质,改善烟叶吸味,以便烟叶自然醇化和统一计量、包装,是将农业产品变成工业原料的重要环节。在这里,操作工人坚持做精每一道工序,水分、温度、含梗率、大中片率、叶片结构……他们对产品质量精益求精、对均质化加工无止境追求,只为保留红河烟叶那份纯净和味道,成了红烟复烤厂独特的“工艺密码”。

作为卷烟品牌质量调控的“前沿阵地”,原料加工保障能力直接影响着卷烟产品的质量稳定。红烟复烤厂围绕集团“提质增值加工”“提供可用好用原料”的要求,从真空回潮、润叶、烤机进行了整线温度和水分调控,全面实现了真空回潮弱处理、蒸汽润叶、低温慢烤、保香除杂等工艺。打叶复烤各工序流量、水分、温度等控制均较为稳定,成品水分合格率99.99%。

聚焦产品品质保障和质量提升,用生产经营“硬实力”说话,红烟复烤厂“苦练内功”,抓实设备保障提升响应能力。

红烟复烤厂对于初烟和陈烟有着不同的生产工艺,初烟陈烟转换带来的设备转换问题,一直是红烟复烤厂争分夺秒的领域。设备上6条25米长的初烟挑选皮带,以往每次拆卸都需要足足2天时间。在配方打叶成为行业趋势后,初烟、片烟两种生产模式切换频率已达到每年8轮次。“快一点,再快一点!”这是发展的需求,也是红烟复烤厂冲刺的赛道。于是,在无前人经验、无优势技术支撑的情况下,红烟复烤厂主动探索设备切换的新方式新方法,不断攻克技术难题,对设备进行技术改造,通过提升筛砂机生产模式置换效率、对皮带进行整体位移、调节耙钉的提升力等系列探索……最终,红烟复烤厂的初烟、片烟设备转换1天告捷。

一直以来,红烟复烤厂认真贯彻落实国家局“加工集约化、工艺标准化、服务个性化、管理现代化”工作要求,按照“更高起点、更高水平”的发展定位,以满足工业企业个性化加工需求为导向,推进技改建设、强化技术创新、加强基础管理,企业的技术装备水平、管理水平和服务能力大幅度提升。近3年,结题了《降低叶片复烤环节物料消耗研究》等14个项目(课题),开展QC活动17项,其中《降低打包机料筒填料工序片烟造碎量》等3项QC成果获集团以上奖励;申请《一种风分机落料器网筒密封安装工具》等专利106项……红烟复烤厂在创新的过程中积累胆识和智慧,开拓出了新境界。

绿色的烟田,金黄的烟叶,红土地上,从农业到工业,从烟田到车间,劳动者们脚步不停歇。红河卷烟厂将立足新起点,发挥新优势,服务好广大烟农,让红河的传奇继续唱响神州大地。

(责任编辑:admin)
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