吃饭的关键不在“吃饭”,而是“吃饭”,醉翁之意不在酒,而是关心人情世故。陪领导吃饭的确是一项技术性工作。酒吧也是工作场所的延伸,其中的“刀刃”并非浅薄。情商低的人,愚蠢地喝酒,无能为力。要成为让别人感到舒服和为自己做事情的高智慧。 小珂大学毕业后,加入了一家传媒公司。由于平时比较机灵,也很漂亮,所以领导决定带他去见客户。餐前,领导还特意嘱咐小可在饭局中要有点眼力,注意观察客人的脸色酒店买中华烟,及时为客人的酒杯中添酒。 中餐可不负中小领导的众望,招待顾客,可谓言之有物。由于家在东北,人比较豪爽,言语得体,玩笑适度,也使餐桌气氛特别和谐。 酒局结束后,领导突然对小柯说,你去附近的超市给我买包中国烟。驾车过来时,小可没有发现附近有超级市场,就对领导说,我跟服务员说一下,让他帮我买。 这时候,老板的脸色有点变了,但是他没有说清楚,而是说不用你直接到外面去买。听着小柯的困惑,小柯还是走出了自己的房间。在离开自己的房间后,她打电话来向我抱怨,说她不知道领导的葫芦里有什么药。今天她感觉很好,她也不知道为什么领导们总是给自己制造麻烦。 我对她说:“也许领导是想让你分心,因为他跟客户讲了私语?”听后我特别纳闷,但还是走出了包间。从包间出来后,她打电话来和我抱怨,说不知道领导在葫芦里卖什么药,觉得自己今天的表现不错,不知道领导为什么对自己这么刁难。 回包间后,小可说这是你的烟,刚经过大厅,看见酒店有些菜品成品,知道李总是爱吃辣椒的,我就给他装了两瓶,这边做的辣椒酱,很多人都说不错,你带回去试试。 当领导听到后立刻笑容满面,在回家的路上,领导还夸奖小可有眼色,把客户李总哄得团团转。以后的工作报酬,领导都会拿小可去。 如果领导让你外出工作,帮助你在工作场所买烟,那就不要认为你真的去买烟是愚蠢的。领导的真正意图必须根据实际情况来判断。被领导赏识的只有懂得“行话”。 头目多次要求你去做些什么,只是为了避免这种情况,因为她想告诉客人一些她不希望你知道的事情。在这个时候,不要不识趣地往上凑。 和领导一起吃酒席时,情商高手知道这三种礼仪: 一、 饭局酒局中领导的暗语要懂得 领导人为何购买香烟? 有时候领导者和客人谈话,可能会涉及到一些东西。领导不希望他的下属知道。这时候,领导就会找借口让下属去买烟,让下属给两个人说话的空间。 一般来说,如果有香烟,领导会让你去买。这一暗示已经显而易见。这时你可以直接离开,给领导和客人留下说话的地方。假如你现在真的相信领导的话,那就出去买烟回来吧。领导者会认为你没有眼色,不会来事儿。 二、 饭局中要学会主动买单 某天,小周要下班了,领导叫他:"小周,今晚陪我一起去给远道而来的陈总和他的团队接风。"他和领导一起去吃晚饭,陈总和他的队伍很豪爽,大家都很高兴地谈话,大家的兴趣都很大。此时餐后水果来了,领导对小周说:“去买单把。”小周笨拙地来到前台,仔细地看了一下账单,把账单拿到自己的包厢,交给了领导。领导人看了他五秒钟酒店买中华烟,然后取出卡片交给他。 客人都走后,领导的脸显得很不高兴,他说:“小周,这是一顿公餐。买单的时候你也要去变通一下,你这样让客人怎么看”小周尴尬地说:“我出去的时候忘了带钱,”领导脸上的表情更是难看了。""提到意味着告诉你,你需要对这一问题有所了解。这种局面持续的时间还很长。亲属们很有可能会给你一些钱,主要是看看你脑子里是否有这种想法。” 在正式的招待会上,领导会召集一到两个下属。首先是在这里享用晚餐的人使其他人感觉到服务良好,其次是在最后付了账后返回公司报销。等候手续事实上,领导并不能承受这些事情,他们不会让你花钱。那主要是目前的财务需要。下级这么做,领导也这么做,因为领导不能一个人完成所有工作。 三、 酒局上的点菜潜规则 表亲在公司宴会和领导宴会上犯了一个很严重的错误。那时候,领队带大家去吃日本料理,领队坐在座位上点了一道特制的招牌菜。然后我说让大家都点自己喜欢的菜,这样价格就比较高了。 表哥加入公司不久,很多东西都没见过市场,发现有一只波士顿龙虾没吃,就点了一只。那时候,部门经理提醒表弟,龙虾不容易分开,所以最好买些刺来生吃。堂兄很勉强。“不要紧,年轻人吃得够多了,”领导笑着说。 一回到公司,经理就批评他表哥不懂职场礼仪。领导们第一次定购的意思是要把这道菜的价格定在一个上限,并且尽量不要超过这个价位。无法理解这种礼数,只能让人看不起。 总结 这篇文章纯粹是虚构的,不要对号。对这些礼节,要用批判的态度,不是让你学,而是让你懂得,害之心不可有,防之心不可无。 希望大家的职场之路可以顺风顺水。 如果大家对这方面感兴趣,想要了解这方面更多的知识,我向大家推荐下面这本书籍:《中国饭局里的潜规则》 一本最实用的酒桌圣典,帮你运筹帷幄马到成功,中国饭局的全新诠释,潜规则的活学妙用,让你在推杯换盏间游刃有余,于觥筹交错中如鱼得水。 (责任编辑:admin) |