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==外烟全品牌攻略及烟草'香烟类型特点==转自(ZF)

时间:2022-10-27 13:16来源:香烟网 作者:佚名 点击:
新混合型卷烟的配方既可以是混合型、也可以是烤烟型卷烟配方。(一)外香型卷烟的一般香气特征该类卷烟的主要特征是突出某种外加香的香气特征,但有与烟香协调。薄荷型卷烟是外香型卷烟中比较独特的一种,抽吸是给人一种清凉的感觉。其中混合型和雪茄型配方的烟香更易与薄荷味协调,因此采用的比较多。这些特点增加了薄荷烟的制造难度,并从一定程度上限制了薄荷型卷烟的发展。

新混合型卷烟(New type )

新混合型卷烟是我国50年代末、60年代初独创的卷烟类型,它是从研制安全卷烟的角度提出的,并受到了人们的广泛关注。过去也叫做药物烟、保健烟、疗效烟等。新混合型卷烟是我国第一个出口创汇的卷烟品种。国内比较有名的牌号有金健、长乐、中南海、三七、丹健、灵芝、紫光阁等。

新混合型卷烟的设计思路是向卷烟中加入中草药,使其有效成分随主流烟气吸入呼吸系统,用于抵抗烟气中有害成分的危害,或对某些疾病起缓解症状及辅助治疗的作用。

新混合型卷烟的配方既可以是混合型、也可以是烤烟型卷烟配方。将中草药浸膏或酊剂与其它香料混合制成料液喷洒到烟丝中,或将中草药直接混合在烟丝中而卷制成卷烟。

对新混合型卷烟香气和吸味的要求是:烟香气充足,不能有明显的草药气息,烟香与药香协调,吸味醇和、劲头适中。

外香型卷烟(Over- Type )

(一)外香型卷烟的一般香气特征

该类卷烟的主要特征是突出某种外加香的香气特征纯烟草味的香烟,但有与烟香协调。

叶组配方可以是烤烟型,也可以是混合型。外香型卷烟的香气特征是:以卷烟本身的香气为主,同时赋予卷烟独特新颖的外加香香气。外加香香气风格的选择取决于销售地消费者的口味和习惯,可以是奶油香、可可香、玫瑰香、茉莉香、辛香、豆香等。比较有名的外香型卷烟有凤凰(奶油香)、人参(玫瑰香)等。

(二)薄荷型卷烟( )

薄荷型卷烟是外香型卷烟中比较独特的一种,抽吸是给人一种清凉的感觉。尤其畅销于热带、亚热带地区和夏令时节。如菲律宾生产的卷烟有60%是薄荷型卷烟,美国和我国的消费量也较大。

配方特点:烤烟型、混合型或雪茄型配方。其中混合型和雪茄型配方的烟香更易与薄荷味协调,因此采用的比较多。

香气特征:烟香与薄荷味并存,余味舒适,有清凉感觉,薄荷味持续均匀地挥发出来。

设计制造薄荷型卷烟时,要特别注意提高薄荷香味的丰满性,同时要注意香精的稳定性,使得留香持久纯烟草味的香烟,在抽吸过程中能均匀散发出来。叶组配方对烟叶等级的要求可以相对低一些,但必须设法去除烟叶的杂气,以免影响薄荷香味的完美。

薄荷烟中的薄荷香味来源于外加的薄荷醇。薄荷醇俗称薄荷脑,是薄荷油的主要成分。薄荷油则是由薄荷或薄荷属其他植物的新鲜叶、茎经水蒸气蒸馏得到的挥发油,其中含有45—85%的薄荷醇,其余成分为薄荷酮、桉叶油和松油精等。薄荷脑具有强烈的挥发性,渗透力强,对人体皮肤有刺激和侵蚀作用。这些特点增加了薄荷烟的制造难度,并从一定程度上限制了薄荷型卷烟的发展。

传统工艺:薄荷脑+纯酒精——酒精溶液——按比例喷加到烟丝中——密封储存——卷制——立即包装。

缺点:

损害人体、污染环境,大量挥发的酒精易燃易爆,故需专门的生产线。

薄荷脑在卷烟抽吸过程中挥发不均匀。

改进工艺:将薄荷脑先制备成挥发性较低的薄荷脂(如柠檬酸薄荷脂、月桂酸薄荷脂、乙酸薄荷脂等),然后按相同工艺进行生产。这种方法虽然解决了薄荷脑一挥发带来的问题,但卷烟的薄荷香气质量也相应降低了,且用量大,增加了成本。

新工艺:80年代,出现了用滤嘴作为薄荷香载体生产薄荷烟的新工艺。这种工艺有以下优点:

完全避免了薄荷蒸汽对环境、器具的污染,因此无须专门生产线。

对操作人员身体无伤害。

计量精确,不仅保证了每支烟的用量一致,且比传统工艺的薄荷脑用量减少了70%。

抽吸过程中薄荷香均匀一致。

制造方便、灵活,可以同时生产多种牌号的薄荷烟。

目前,国内外运用含薄荷香料的滤嘴生产薄荷烟的工艺有以下三种:

(1) 棉线吸附嵌入法

将吸湿性较强的棉线置于薄荷香液中浸泡,然后在滤嘴成型机上将含有薄荷香液的棉线嵌入丝束中,与丝束合并制成滤嘴棒。

(2) 复合型薄荷滤嘴

将复合滤嘴的一段事先用薄荷香液浸润,然后制成复合滤嘴。或在制造滤嘴过程中直接喷洒进薄荷香液。

(3) 滤嘴棒成型上胶法

将薄荷香液和增塑剂分别或混合后加到丝束上。

香料型卷烟(-Type )

配方:全部使用香料烟,或加入适量上部烤烟以增加卷烟劲头。

香气特征:突出香料烟叶的特殊风味,香气芬芳馥郁、烟味柔和优美。烟丝色泽为综合色。

在东欧、近东和前苏联部分加盟共和国流行。

晒烟型卷烟(Sun-cured Type )

配方:以经过特殊发酵处理的深色晒烟为主(87%),香料烟占10%,白肋烟和烤烟各占1.5%。

香气:香味浓烈、刺激性大,深褐色。

(责任编辑:admin)
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