酱香酒分为:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串酒 坤沙酒:是用茅台镇周边生长种植的小红梁,赤水河的水,酿造而成。因为工艺特点:小红梁不会打碎或者说爆壳,这样小红梁酿酒出酒率很低(大约5斤红梁1斤白酒),但酒质最好。因粮食自然发酵酿造所以酒质最优。喝醉以后,不会有任何副作用(茅台酒厂所用酒是坤沙酒) 碎沙酒:因为成本关系,茅台镇有50%左右厂家会生产粹沙酒。工艺特点:粹沙酒是讲小红梁打碎发酵,这样出酒率高很多(大约3斤红梁1斤白酒),酒质:酒质较好。但是个别厂家工艺生产特点不同,口感不会一样。碎沙酒特点:口感有一点麻舌的感觉,没有刺喉咙的感觉。喝醉以后不会头疼,但是身体会根据个人体质有恶心感,呕吐感。不会伤害身体。 翻沙酒:根据一定比例用酒精跟粮食混合酿造,出酒率很高。(大约1斤粮食1斤酒),酒质特点:因为混有一定酒精酿造,口感有点刺舌,麻舌近几年出现了(荷花烟和酒的品牌有什么说法吗?),的感觉。喝醉以后:有一定副作用,比如头晕,恶心,体质差的人,也许会头疼。 串沙酒:直接用酒精勾兑水,加上色素,香精。特点:酒体黄色看着很黄,香味很浓,口感很差,刺舌近几年出现了(荷花烟和酒的品牌有什么说法吗?),麻舌,刺喉咙,喝醉以后会上头,有副作用,头疼等。喝串酒对身体有害。 像我们平时购买的荷花酒价格不一,导致无从入手。这边讲一下市面上的荷花酒! 第一款相信大家都遇到过绿色的荷花酒 其价格在210-250/6瓶,不等!这类荷花酒通常成本价在150左右一箱,也就是上面的串沙酒,有的无良酒商甚至将其售卖到500-800一箱,购买时一定擦亮眼睛了! 第二款 金色荷花酒 在外售价通常在300-900! 这款也是成本最多到200的翻沙酒!喝完会头疼颜色发黄也只是加了色素看起来像是粮食酒! 其他更多酱酒品质鉴定可以相互沟通交流! (责任编辑:admin) |