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云南特产有哪些?

时间:2022-10-25 01:09来源:香烟网 作者:佚名 点击:
文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。三七是云南省文山地区的优势生物资源,在文山已有400多年的种植历史。昭通苹果,云南省昭通市昭阳区特产,全国农产品地理标志。云南米线,即云南当地的米线,是著名食品,也是当地人最喜爱的食物。普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。

说到云南,你会想到什么?

云南省,简称云或滇,是全国边境线最长的省份之一,有8个州(市)的25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界。

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云南省是中国面向南亚东南亚的辐射中心,全国热门旅游目的地和文旅大省。云南动植物种类数为全国之冠,素有“动植物王国”之称,被誉为“有色金属王国”,历史文化悠久,自然风光绚丽,是人类文明重要发祥地之一。

提到云南,大家想到的,是具有东方威尼斯之称的丽江古城?还是那个被誉为“最接近天堂的地方”的香格里拉?又或者是那个令无数人心驰神往的苍山洱海?

是的,作为一个旅游大省云南当地的特色卷烟,提到云南,大家最先想到的,便一定是那一个个极具代表性的旅游胜地。

然而,云南除了美景云南当地的特色卷烟,当真没有其它的东西了吗?

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答案是:有的!

那么云南除了美景,最让人有记忆点的还有什么呢?

答案是:土特产!

01、野生菌

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云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。被誉为“真菌王国”。

云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。

02、鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。

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03、文山三七

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三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材,它降血脂血糖疗效十分显著,云南省文山州文山县是三七的原产地,至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。三七是云南省文山地区的优势生物资源,在文山已有400多年的种植历史。

04、昭通苹果

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昭通苹果,云南省昭通市昭阳区特产,全国农产品地理标志。

昭通苹果种植历史悠久,可追溯到民国十五年(1926年),主要品种有金帅、红富士等。经过驯化的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、口味好、耐贮藏、含糖量高、风味佳,逐步取代了昭通原有品种,含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物,有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点。

05、米线

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云南米线,即云南当地的米线,是著名食品,也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。

06、宣威火腿

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宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

07、普洱茶

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普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。

早在古代茶古道那一段历史中,普洱茶就担任普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,有史以来久负盛名。

(责任编辑:admin)
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