据近年来的数据统计,我国每六分钟就有一名癌症病人,癌症对于很多人来说,是个不治之症,一旦患上癌症,就意味着时时刻刻都遭到死亡的威胁。癌症的发病率居高不下,为何癌症发病率越来越高? 为何癌症发病率越来越高? 癌症是由多种因素引起的复杂疾病。有些像遗传学相关的东西不受人的控制戒烟激活癌细胞,但很多其他因素,如吸烟喝酒和运动戒烟激活癌细胞,都是可以大大影响癌症的风险因素。饮食也是一个这样的因素,通过调整饮食习惯可以帮助减少患癌症的风险。 提醒:贪吃3物,或许会“激活”癌细胞 01红肉 虽然吃一些红肉是安全的,但是有证据表明,吃大量的红肉可以增加患癌症的风险。其中一项研究发现,每天吃红肉连续10年会使男性死于癌症的风险增加两成,另外的研究还将红肉消费与乳腺癌,结肠癌和前列腺癌的风险增加联系起来。 02炸薯条 炸薯条和其他油炸小吃可能含有高含量的丙烯酰胺,这是另一种致癌物质,当食物在高温下加热时会形成,例如在烘烤或油炸过程中。研究表明,该物质增加了几种不同类型癌症的风险。一般来说,丙烯酰胺可以在加热到一定温度的任何食物中找到,但已经发现炸薯条在测试的食物中含量最高。 03高糖食物 所有细胞,甚至是健康的细胞,都需要使用葡萄糖来生长,但癌细胞比健康细胞更有效地使用糖,而且用量更大。研究表明糖的摄入与癌症之间存在密切联系,因此最好限制或减少糖摄入量以降低癌症风险。 很多人可能知道要多吃水果和蔬菜,以帮助对抗癌症等慢性疾病。但是同样重要的是知道哪些食物可以帮助预防癌症,哪些食物要避免,一些对人体有害的食物还是尽量少吃为好。 (责任编辑:admin) |