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一种芦荟烟草替代品及其制作方法

时间:2022-10-24 14:16来源:香烟网 作者:佚名 点击:
本发明公开了一种芦苔烟草替代品及其制作方法,属于保健品技术领域。出的是,烟草在燃烧的过程中所产生的焦油对人体有着难W估量的危害。140多种化学成分,其中药用成分80多种,主要是蔥酿类物质和多糖。定比例添加到烟叶当中,W部分替代或完全替代烟叶,W达到降焦减害的功效。时,芦苔的吃味与烟草最接近。将第4)中发酵好的芦苔丝制作成丝或薄片,再进一步加工生产成卷烟或雪茄烟。

一种芦荟烟草替代品及其制作方法

【技术领域】

[0001] 本发明公开了一种芦苔烟草替代品及其制作方法,属于保健品技术领域。

【背景技术】

[0002] 烟草消费已有上千年的历史,经历了嚼、嗅、吸的不同阶段。所W吸烟不仅是一种 文化,也是很多消费者的生理需求。烟碱(尼古下)对人的生理具有多重作用,一方面吸入后 能在10几秒的时间内迅速促进大脑释放多己胺等多种神经传导物质,从而使人产生快感、 消除疲劳;另一方面,尼古下的不断吸入,也提高了受体的阀值,容易造成上癒。尤其要指 出的是,烟草在燃烧的过程中所产生的焦油对人体有着难W估量的危害。随着人们健康意 识的不断增强,吸烟有害健康日益成为人们的共识。

[0003] 芦苔(Aloe)系百合科芦苔属多年生肉质草本植物,是一种集药食、保健、美容和 观赏于一体的植物。芦苔原产非洲南部,被世人认识和利用已有四千多年的历史。常见的药 用芦苔品种有库拉索芦苔、不夜城芦苔、华芦苔、元江芦苔和木立芦苔等。芦苔味苦性寒, 归肝、胃、大肠经;具清肝热、通便等功效。中医将其用于治疗便秘、皮炎、溃瘍等,明代医学 家李时珍的《本草纲目》记载:芦苔.用于小儿咳疾。现代医学研究发现,芦苔中至少含有 140多种化学成分,其中药用成分80多种,主要是蔥酿类物质和多糖。其物质具有杀菌, 分解毒素、促进创口愈合、抗衰老、抑制肿瘤细胞和艾滋病毒生长等功能。

[0004] 现有的技术可将芦苔叶、根、茎原料或W芦苔叶、根、茎原料的提取物、合成物按一 定比例添加到烟叶当中,W部分替代或完全替代烟叶,W达到降焦减害的功效。日本最早 W芦苔为替代物,将芦苔叶子烤干W后适量加入烟草中,可W大幅度降低焦油和尼古下,同 时,芦苔的"吃味"与烟草最接近。日本科技界称芦苔保健烟的问世是"本世界烟草工业 的一大革命"。

[0005] 然而,从现有的毒理学研究资料分析,芦苔在食用安全上引起争议的部分是W芦 苔武为代表的蔥酿类泻素,它主要存在于叶皮内表面,是芦苔诸多功能的重要活性物质,当 芦苔武被氧化W后,转化为芦苔大黄素,而芦苔大黄素结构与大黄素相似,含有已知诱变剂 1,8二径基蔥酿结构,有致癌和肾损伤危险性。芦苔大黄素易挥发,可通过吸食进入人体。

[0006]《药典》中记载芦苔干制品中芦苔武含量为15%~25%左右,植物全叶及叶皮粉中 为0. 3%~1%左右,芦苔原汁中为0. 005%。我国药典推荐中药芦苔干制品日服用量为2~ 5克,即芦苔武含量为300~,美国草药协会植物药材安全手册推荐芦苔武每日服 用量为10~30mg,不超过10天,并提示芦苔武服用超过1~2天,可导致结肠穿 孔,血性腹泻及肾炎。我国保健食品评审要求芦苔干制品每日推荐量不得超过2g,按药典 芦苔干制品计,芦苔武含量为300~500mg/天,若按芦苔全叶粉计,芦苔武含量为6~20 mg/ 天。

[0007] 因此,在芦苔烟草替代品中,如何控制在吸食过程中摄入的芦苔武或芦苔大黄素 的含量,是解决芦苔烟草替代品安全性的重要问题,也是进一步提高芦苔烟草品质的重要 目柄。

【发明内容】

[0008]本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种芦苔烟草替代品及其制作方 法,通过对烟叶配方的改进和在加工过程中改进,有效减少芦苔烟草替代品中的芦苔武或 芦苔大黄素的含量,控制在吸食芦苔烟草替代品的过程中芦苔大黄素的摄入量,并通过和 中药材的配伍调和,保证芦苔烟草替代品的安全性,提高芦苔烟草替代品的保健作用,在满 足吸烟者的生理需求的情况下,降焦减害,同时,进一步提高芦苔烟草的风味。

[000引为了达到上述目的,本发明提出如下技术方案: 一种芦苔烟草替代品,其特征在于:所述的芦苔烟草替代品由芦苔叶加工制成,其具体 制作步骤为: 1) 备料: 采用新鲜芦苔的叶茎,除去杂质及败腐部分,用符合国家饮用水标准的清水洗净,将皮 质部分和肉质部分进行分离,将皮质部分制成1-3mm宽的芦苔丝,芦苔的肉质部分经磨碎 成浆、除去纤维质、醇沉、离屯、过滤和冷冻干燥得到芦苔提取物,储存备用; 2) 备料预处理: 将切好的芦苔丝和甘草进行混合浸煮,用浓度为5-25%的溶剂浸泡60-,浸泡 溫度为45-85°C,打拱出浸煮后的芦苔丝,并将芦苔丝洗净渐干; 3) 烘烤: 将洗净渐干的芦苔丝在溫度为40-90°C的环境下进行烘烤,烘烤时间为48-96h,将芦 苔丝的水分控制在10-13%; 4) 存储发酵: 将烘烤后的芦苔丝进行存储发酵,存储发酵溫度为存储23巧°C,存储发酵时间为1-3 年,存储发酵过程中向芦苔丝中添加酶; 5) 制烟: 将第4)中发酵好的芦苔丝制作成丝或薄片,再进一步加工生产成卷烟或雪茄烟。

[0010] 进一步,作为芦苔烟草制品的方案的改进,还可在芦苔烟草制品中添加有清咽润 喉类功效的中药,与芦苔叶进一步混合,有效实现芦苔烟草制品的降焦减害,使所制成的烟 草制品具有清除肝热、化疲止咳纯烟草味的香烟,和胃通便的功效。

[0011] 所述的芦苔烟草制品由芦苔叶、甘草、批把属植物叶、薄荷属植物叶、茶叶、玉蜀泰 属植物叶、荷属植物叶和S屯叶组成,各组分的重量份数为:芦苔叶20-30份,甘草1-3份, 批把属植物叶1-2份,薄荷属植物叶0. 5-1份,茶叶3-5份,玉蜀泰属植物叶2-5份,荷属 植物叶2-4份和=屯叶1-2份。

[0012] 作为优选,所述的芦苔烟草制品由芦苔叶、甘草、批把叶、薄荷叶、茶叶、玉米叶、荷 叶和S屯叶组成,各组分的重量份数为:芦苔叶20-30份,甘草1-3份,批把叶1-2份纯烟草味的香烟,薄荷 叶0.5-1份,茶叶3-5份,玉米叶2-5份,荷叶2-4份和=屯叶1-2份。

[0013] 作为优选,所述的芦苔烟草制品由芦苔叶、甘草、批把叶、薄荷叶、茶叶、玉米叶、荷 叶和=屯叶组成,各组分的重量份数为:芦苔叶25份,甘草2份,批把叶1份,薄荷叶0. 8 份,茶叶4份,玉米叶3份,荷叶3份和=屯叶1份。

[0014] 作为优选,所述的改进后的芦苔烟草替代品的制作方法,其特征在于:其具体制作 步骤为: 1) 备料: 采用新鲜芦苔的叶茎,除去杂质及败腐部分,用符合国家饮用水标准的清水洗净,将皮 质部分和肉质部分进行分离,将皮质部分制成1-3mm宽的芦苔丝,芦苔的肉质部分经磨碎 成浆、除去纤维质、醇沉、离屯、过滤和冷冻干燥得到芦苔提取物,储存备用;将批把叶去除杂 质并用刷去叶片背的毛,清洗干净后惊干,切成1-3mm宽,得到批把叶丝;将薄荷叶、茶叶、 玉米叶、荷叶和=屯叶经过筛选,去除杂质,洗净惊干后切碎; 2) 备料预处理: 将切好的芦苔丝和甘草进行混合浸煮,用浓度为5-25%的有机溶剂浸泡60-, 浸泡溫度为45-85°C,打拱出浸煮后的芦苔丝,并将芦苔丝洗净渐干;并将甘草洗净烘干, 将芦苔丝的水分控制在10-13%,并将洗净后的甘草打粉,存胆; 3) 烘烤: 将洗净渐干的芦苔丝在溫度为40-90°C的环境下进行烘烤,烘烤时间为48-96h,将 芦苔丝的水分控制在10-13%;将洗净惊干后切碎的批把叶、薄荷叶、茶叶、玉米叶、荷叶和 S屯叶在溫度为45-60°C下进行烘烤,水分控制在8-15%; 4) 存储发酵: 将烘烤后的芦苔丝进行存储发酵,存储发酵溫度为存储23巧°C,存储发酵时间为1-3 年,存储发酵过程中向芦苔丝中添加酶; 5) 混合: 将芦苔叶、批把叶、薄荷叶

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