在澄迈山口蜜柚基地，工作人员护理枝头上的柚子。海南日报记者 陈元才 摄

■海南日报记者高懿通讯员王家专

眼下正是澄迈县无籽蜜柚上市的季节，在澄迈县中兴镇福来村“柚子夫妇”1500亩无籽蜜柚种植基地里，一颗颗沉甸甸的柚子压低了枝头。从早晨七八时开始，“柚子夫妇”品牌创始人安烁宇的手机就不断有订货电话打进来。

“我家的蜜柚从今年柚子开花时，就开始收到订单了。目前，每天最多能发货2000箱左右，主要销往北上广等地。”安烁宇对海南日报记者说，一颗蜜柚最低卖140元，虽然价高，但不愁销路。

从出去找订单，变成订单主动找上门，从每斤卖3元、5元，到现在一对柚子卖398元。短短几年的时间里，澄迈无籽蜜柚品质不断提升，已获得无公害产品认证、绿色食品认证。澄迈县“柚子夫妇”品牌还获准使用海南首个国际生态原产地产品保护标志，产品远销加拿大等地。

“从2013年起，澄迈将无籽蜜柚列入特色高效农产品打造，不断加大对种植无籽蜜柚的财政支持力度，政府在土地流转、资金帮扶上给予重点扶持。”澄迈县农业农村局有关负责人表示，截至目前，澄迈县无籽蜜柚面积达6730亩，通过积极引进新技术、走稳生态路等系列措施，无籽蜜柚从小范围种植向规模化方向推进，已成为知名农产品品牌，助力乡村振兴。

在“青柚之约”现代化工厂，工作人员在选果。海南日报记者 陈元才 摄

引进“黑科技”

把好果品质量关

“咚、咚、咚……”8月13日云霄县蜜柚产量，在海南洪安农业有限公司新建的“青柚之约”现代化工厂内，传来一声声柚子入筐的声音，寻声看去，一台长达60米、可进行柚子分级筛选的“黑科技”映入眼帘。

这台“黑科技”即柚子智能筛选机器。担任公司负责人的安烁宇介绍，这套设备是8月初引进的，配备了先进的糖度检测系统，一秒钟可筛选一个果。通过采用近红外传感器以及全透过型检测技术，可对柚子的糖度进行无损检测。

“这一筐是重量3.8斤、甜度为11度的柚子，旁边的是3.8斤、甜度为9.5-10度的柚子，规格不同，价位也会有所差距。”安烁宇说，每天刚被采摘下来的柚子，立刻就送上柚子智能筛选机器，通过筛选，一筐筐规格不一的青柚被分装打包，随即销往全国各地。

“之前我们筛选柚子靠的是经验和手感，无法判断柚子的甜度，品质难以保障。”安烁宇对记者说，这台“黑科技”的引入，不仅可以确保选果的准确性云霄县蜜柚产量，产品实现精准分级，达到产品质量的一致性，还能提高效率，一天最多可筛选上万个柚子。

“黑科技”还运用在柚子的生长环节。在距离“青柚之约”现代化工厂不远处的吉羊润农生态农旅有限公司种植基地，一套装载着30公斤叶面肥的无人机正在进行喷洒作业。“这台无人机可以24小时不间断作业，每次喷洒5亩地，不仅降低人工成本，而且喷洒更均匀，更有利于柚子的成长。”该公司技术总监耿志源说。

记者在该基地看到，每一棵柚子树下都有一个小型的水流控制阀门。既然已经有了一条水肥一体化智能微喷灌溉系统，为何还要在每棵柚子树放置水流控制阀门呢?面对记者的疑问，耿志源回答道：“大规模种植需要合理配置水资源，所以每个喷头都设置控制阀门，通过控制好喷水流量，达到最佳的水资源利用率。”

工作人员将打包的蜜柚发货。海南日报记者 陈元才 摄

主打“生态牌”

走稳绿色发展路

耿志源是澄迈柚子种植行业的“柚二代”，他的父亲耿大林是澄迈最早一批种植无籽蜜柚的人。起初，大家不看好蜜柚种植，有不少村民们善意提醒，他们所在的山口地区地势高低不平，土壤沙质化，缺水严重，难以种出好果子。同时，柚子在内地早有种植，且已形成品牌，优势不像其他热带水果那么突出。

“为了将土地养好，种出好柚子，我们费了不少力气。”耿志源说，基地上的柚子从不打除草剂、杀虫剂，都是靠人工管理。为了改良土壤，耿家父子通过研发出多功能有机肥料，选用了鱼肠鱼骨等来代替化肥。耿志源对记者说，如今翻开土壤，已经养成了8厘米厚的肥沃土地，虽然有不少杂草，却也说明这片土地有了生机。

近年来，随着澄迈蜜柚市场的火爆，如何更好地规范化管理，成了“柚子夫妇”安烁宇和黄晓玲思考的问题。13年间，夫妇俩从单打独斗到如今的36道生产工序、168项种植标准、533项目农药残留检测全部为0，这些数字的背后，离不开夫妇俩在艰辛创业路上“死磕”生态标准，方能结出蜜果。

记者在“柚子夫妇”种植基地看到，“柚子夫妇”还承包200多亩的水塘，以维持良好的生态环境，保证灌溉水源优质。

“柚子夫妇”还联合海南大学专家教授团队，共同组建澄迈县蜜柚研究所，专门对无籽蜜柚特性、内在品质、病虫害防治、品种改良等进行深入科学研究，进一步提升无籽蜜柚品质。通过多年的种植经验，获批了无籽蜜柚鲜果、无籽蜜柚嫁接苗和无籽蜜柚生产技术规程三项行业地方标准。“经过多年试验，反复论证，现在我们出品的柚子基本做到了每个生产环节可控，品质、产量稳定。”安烁宇说，希望在打造无籽蜜柚品牌的基础上，发展休闲旅游产业，以一业兴百业，助力乡村振兴。